Sozinho na Cozinha: Para o Homem Independente

Sozinho na Cozinha nasceu de uma situação prática: quem mora sozinho e nunca aprendeu a cozinhar costuma trocar a refeição em casa por delivery, enlatados e pratos repetidos. No livro publicado em 2005, André Fischer parte dessa realidade para mostrar que a cozinha de quem vive só não precisa ser um lugar de improviso — e nem de receitas complicadas.

A obra combina instruções de preparo com observações sobre comportamento e vida urbana, no tom leve que marcou a produção literária do autor naquela fase, quando ele já era conhecido pelo portal MixBrasil e pela coluna GLS da Revista da Folha. O leitor encontra desde orientações básicas, como organizar a despensa e aproveitar ingredientes, até pratos pensados para uma pessoa, sem sobras nem desperdício.

É um título voltado a quem acaba de sair da casa dos pais, a profissionais que moram sozinhos a trabalho e a qualquer pessoa que queira montar uma rotina de cozinha mais saudável e econômica. A obra também interessará a leitores que acompanham a produção literária de André Fischer desde os anos 2000, quando ele já assinava colunas de comportamento e dirigia o portal MixBrasil. Publicado pela Editora Jabuticaba, o livro está disponível em edição de capa comum em sebos e livrarias parceiras da Amazon.